Nelle date del 1, 2, 3 e 4 Agosto 2019 si è tenuta a San Giorgio La Molara (BN) la Festa della Marchigiana.
Nell’ambito della manifestazione si è svolta la 14° edizione della Mostra Bovina di Razza Marchigiana IGP.
San Giorgio La Molara (BN)
L’appuntamento ha visto la partecipazione di diverse Aziende del territorio e di alcune provenienti da altre regioni.
Le giornate del 1 e 2 Agosto sono state dedicate esclusivamente alla degustazione della carne. Nelle giornate del 3 e 4 Agosto la nostra Azienda ha partecipato alla Mostra dei Bovini di Razza Marchigiana. Alla Mostra è possibile ammirare i migliori capi condotti dagli allevatori all’interno del ring appositamente predisposto.
I capi, suddivisi per categorie omogenee sono valutati da giudici esperti a livello nazionale dell’associazione ANABIC.
Ciascun capo riceve un punteggio dai giudici presenti all’interno del ring sulla base di diversi parametri quali le caratteristiche somatiche, lo sviluppo, la conformazione degli arti etc.
Al temine della mostra si premiano i capi con le migliori caratteristiche.
Le performance sono state di livello elevato in linea con il percorso di miglioramento intrapreso ormai da diversi anni confermando gli ottimi risultati gia raggiunti finora.
Anche nel 2019 la nostra Azienda, che si dedica ormai da diversi decenni all’Allevamento di Bovini di Razza Marchigiana IGP allo stato semibrado, ha partecipato alla 14° edizione della Mostra con IVANO, uno dei nostri capi che attualmente è diventato uno splendido toro.
Potete ammirarlo nel video che segue.
buon giorno volevo sapere se avete un punto vendita a dettaglio della carne
grazie